sábado, 27 de outubro de 2012

Bolachas Americanas

Pepitas de Chocolate e Pepitas de Manteiga de Amendoim (ui...que isto promete!)

Hum...o cheirinho que paira aqui por casa não engana ninguém! 
É fim-de-semana, a manhã está "farrusca" e o que é que apetece mesmo?! Hum?! Um pequeno-almoço doce e reconfortante... uma bolacha quentinha, acabada de sair do forno, com um cházinho ou um chocolate quente, não se nega a ninguém! 
Mas porquê BOLACHAS AMERICANAS?! Simplesmente porque sim! Ou...simplesmente porque há uns dias vi dois (sim! dois!) posts, no Facebook da Sra. D.ª Ni, com umas imagens bastante apetecíveis de bolachinhas que me deixaram a babar... E não resisti!!!
Um fim-de-semana docinho a todos!

Enjoy it!












INGREDIENTES
  • 100g de margarina;
  • 200g de açúcar baunilhado (a Bimby faz);
  • 30g de leite;
  • 1 ovo;
  • 215g de farinha (Tipo 55);
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 100g de pepitas de chocolate
  • 100g de pepitas de manteiga de amendoim.

PREPARAÇÃO
Aquecer o forno a 180º.
Colocar no copo a margarina, o açúcar e o leite e programar 1min/vel.5. A meio do tempo juntar o ovo, pelo bocal do copo.
Quando terminar, juntar a farinha, o fermento e o sal e programar 30seg/vel.2.
Retirar a massa do copo e dividi-la em duas porções. Adicionar as pepitas de chocolate e as pepitas de manteiga de amendoim e envolver com a ajuda da espátula.
Untar um tabuleiro de ir ao forno (ou forrá-lo com papel vegetal). Fazer bolinhas pequenas e espalmá-las q.b. com auxílio de uma colher (ter atenção em deixar espaço entre elas).
Levar ao forno até dourarem (cerca de 10/15min. conforme o forno).




10 comentários:

  1. Boa noite. Estas bolachinhas parecem-me muito boas. Acabei de me juntar ao caantinho e também tenho um que gostaava de apresentar: http://bimbexpress.blogspot.pt
    Obrigada
    Bjinhos
    Alexandra

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    1. Olá Alexandra! Obrigada por ter passado aqui! Tenho todo o gosto em acompanhar o teu cantinho também! Tem receitas fantásticas! Os meus parabéns :-D Beijinho

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  2. Respostas
    1. Vale a pena experimentar Luisa! Aposto que ias ficar fã (modéstia à parte)! Beijinho

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  3. Olá :)
    Mas que bolachinhas com ar tão guloso, bem podias enviar umas por correio!

    Bom domingo!
    Beijinhos,
    Marisa

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    1. Marisa bem que enviava não fosse a rapidez com que desapareceram! :$ Eheheh...bom domingo para ti! Beijinho

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  4. Respostas
    1. O sabor diz muito mais que o aspecto! :-D Deliciosas...

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  5. Ficaram lindas e vou fazê-las hoje, obrigada por partilhares Vera

    beijinho!

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  6. Obrigada Mariana. Depois diz-me como correu... Beijinho ; )

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